[easy_image_gallery]
Всім відомо ще зі школи, що квіти вважаються частиною живої природи і не просто так. Рослини здатні попри всі основні процеси життєдіяльності, вони дихають, і вони відбувається обмін речовин. Саме останнє так сильно впливає на термін збереження квітів.
Чим швидше в їхньому організмі відбувається обмін речовин, тим швидше квіти в’януть.
Тому для того, щоб продовжити квітам життя, необхідно, що логічно, уповільнити процеси обміну речовин.
Для того, щоб квіти служили довше, необхідно знати, як правильно їх зрізати, які квіти поєднуються між собою, а які тільки сприяють в’янню своїх сусідів, і як же, зрештою, найпростіше вберегти букет від смерті.
Як і коли потрібно зрізати квіти?
Час і спосіб зрізання квітки також впливає на термін його життя. Не всі квіти потрібно зрізати однаково, але всі однаково.
Оптимальним періодом для того, щоб зібрати квіти, є ранок або вечір. У разі похмурої погоди можна збирати квіти і вдень, але при цьому слід пам’ятати, що волога, яка залишається на пелюстках після дощу, сприяє погіршенню зовнішнього вигляду рослини. Також важливий період розвитку зрізаної квітки. Природно, що молодший бутон буде здатний прожити набагато довше, ніж квітка, що вже розкрилася.
Спосіб зрізання кольорів так само відіграє свою роль. Секатором, наприклад, варто зрізати троянди чи бузок; нарциси та тюльпани можна зрізати без ножа – їх стебла легко ламаються; а квіти, чиє стебло рясно виділяє сік, найкраще тримати бутонами вниз після зрізання – це сповільнить їхнє старіння. Так само такі квіти рекомендують опустити на кілька секунд окропу, щоб припалити виділення молочного соку.
Які квіти в жодному разі не можна поєднувати між собою?
- Фіалки не можна компонувати з конвалії та бузком
- Конвалії і зовсім не можна ставити в одну вазу ні з ким, крім них самих, так само як і гвоздики, нарциси, лілії та троянди
- Незабудки та тюльпани теж довго не простоять разом
- А ось герань або туя навпаки сприяють продовженню життя інших квітів
Це ті правила, які слід враховувати під час збирання букетів. Красива композиція може тішити око зовсім небагато, але тільки по-справжньому правильне збирання зможе прожити досить довго.
Поради щодо догляду за квітами
До того, як підійти до основних методів зберігання квітів, слід розібратися, як поводитися з ними поза спеціальними умовами.
Насамперед, букет слід акуратно розпакувати. Вважається, що у воді не повинно залишатися жодного листа, тому що вони прискорюють її забруднення і, як наслідок, квіти в такій воді в’януть швидше. У троянд разом із листами так само знімаються шипи. Так само потрібно приготувати саме стебло рослини до перебування у вазі.
Його слід підрізати ножем навскіс щоразу, коли рослина виявляється поза водою. Тобто, обрізавши стебло один раз і поставивши квітку у вазу, виймати її більше не слід тільки якщо необхідно замінити воду.
Також є рецепти спеціальних розчинів, що допомагають квітам довше зберігати свіжість. Вважається, що квіти в’януть швидше від нестачі сахарози, тому найчастіше у воду додають трохи цукру. Багатьом кольорам видаляють пильовики, бо це теж благотворно позначається на термінах їхнього життя.
Але є й інші розчини, що допомагають квітам протриматися довше:
- Для хризантем, наприклад, у воду іноді додають аспірин
- Заради довгого життя айстри можна додати зовсім небагато спирту
- Жоржини позитивно реагують на оцет
- Так само можна скористатися і готовими розчинами, яких зараз чимало. Найпопулярніший із них – Бутон.
Зберігання квітів у квіткових магазинах
Виділяють два основні типи зберігання квітів:
- Сухе холодне зберігання.
- Вологе холодне зберігання.
Вони підходять різним типам рослин, але працюють за загальним, схожим принципом. Для того щоб уповільнити процеси обміну речовин у квітів необхідно зробити температуру в приміщенні нижче.
При сухому холодному зберіганні
Використовуючи цей метод зберігання квітів необхідно підтримувати в приміщенні постійну температуру, для цього використовую <1 href=”https://mhs.com.ua/” Упаковка квітів повинна бути різною залежно від стадії їх розкриття.
Крім того, такий метод зберігання буде практично неефективним при температурах вище 5°С.
Найкращий результат можна отримати, якщо охолодження буде східчастим. Це спростить перехід у природне середовище для рослини. Також не можна опускати температуру нижче 0..2°С, це може призвести до пошкоджень рослин, оскільки є мінімальним порогом для їхньої витривалості. Холодильні камери для квітів комплектуються спеціальною максимально довго.
При вологому холодному зберіганні
Квіти також зберігатимуть тривалий термін життя і при такому типі їх тривалого зберігання. У цьому випадку їх потрібно містити у спеціальних розчинах.
Як позначалося раніше, найважливішим компонентом таких розчинів є цукор. Але крім нього також існують інші елементи, необхідні для рослини, тому рекомендується використовувати готові препарати, такі як: Бутон, Хризан, Вітант та інші, яких останнім часом існує чимало.
Є й мінуси. Термін життя квітки після такого типу зберігання не дуже довгий – квітка проживе від 3 до 6 днів. Тривале зберігання квітів у звичайній воді за таких умов так само загрожує наслідками – це сильно знизить терміни їхнього життя при перебуванні у звичайних умовах, без знижених температур.
Як зберігати квіти з особливими вимогами
Деякі квіти відрізняються особливою вибагливістю, і доглядати їх складніше, ніж будь-які інші. Для того, щоб дізнатися, як зберегти життя надто вимогливій квітці, можна ознайомитися з представленим нижче списком.
- Дуже ніжний та чутливий антуріум не можна зберігати в низьких температурах. Від цього псується його зовнішній вигляд: квітка покривається потворними чорними плямами. Оптимальною температурою для нього є ~15°С.
- Якщо ставити хризантеми у воду без підживлення, їх листя може обвиснути.
- Гвоздики не можна зберігати поряд з овочами та фруктами, тому що вони виділяють етилен – речовина, до якої гвоздики мають підвищену чутливість.
- Фрезії та іриси дуже погано реагують на сухість. Їх слід зберігати тільки у воді, і найкраще при температурі 2-5°С та 2-8°С відповідно.
- Крім того, воду для ірисів краще охолоджувати до 2°С додатково.
- Гербери краще зберігати догори дригом. Також необхідно висушити їх стебла перш, ніж компонувати. Найкраще зберігаються при температурі від 2 до 5°С.
- А у гіацинтів не можна видаляти цибулину. Оптимальним варіантом буде обмити її і саме стебло рослини чистою водою, а потім зберігати при температурі 2-5°С.
- У лілій краще видаляти тичинки. Мало того, що вони бруднять і квіти, і одяг флориста, тому їх видалення ще й здатне перешкодити квітам псуватися.
- Орхідеї краще зберігати при порівняно високих температурах (8-10°С), а також тримати подалі від дозріваючих фруктів та вихлопних газів.
- Щоб випрямити головки тюльпанів, що повисли, потрібно зрізати стебла ще раз і туго обмотати їх папером. Якщо зберігати ці квіти при температурі 2-5°С, згодом ситуація виправиться.
- Роли краще зберігати при температурі 2-5°С. Довше проживуть квіти, бутони яких трохи розкрилися.
У багатьох кольорів найкраще видаляти тільки те листя, яке потрапляє під воду. При цьому на стеблі загалом має залишатися щонайменше 1-2 листи. Це необхідно для підтримки життя квітки. Перед тим, як ставити квіти у вазу, варто уважно простежити, щоб не забути зрізати стебло навскіс заздалегідь. Також важливо пам’ятати, що згубним для більшості квітів є потрапляння прямих сонячних променів, протягів і етиленів, які виділяють, крім фруктів і вихлопних газів, так само і зів’ялі частини рослин.
Зберігання кольорів при зниженому тиску
Існує також ще одна технологія збереження зрізаних кольорів. Її активно застосовують за кордоном, тому що вона допомагає значно сильніше продовжити термін життя квітів, порівняно з популярнішими методами, зазначеними вище. Її також називають методикою гіпобаричного зберігання.
Полягає вона в наступному: чим нижчий тиск у приміщенні, де зберігаються квіти, тим швидше виділятиметься етанол та вуглекислота. При цьому виділення цих речовин не стане рясним, а поява в атмосфері продовжить життя квітам.
За рахунок більшого вмісту вуглекислоти у повітрі уповільнюється метаболізм та дихання рослин. Так само вони стають менш чутливими до етанолу, через те, що його вміст у їхніх організмах тепер стає меншим. Завдяки таким реакціям досягається придушення основних механізмів старіння квітів – їх дихання та процеси обміну речовин уповільнюються, а реакція на важливий подразник стає не такою гострою.
Для того, щоб цей метод був найбільш ефективним, необхідно підтримувати постійну вологість у повітрі. Чим менше водяної пари в повітрі, тим менша ефективність такого способу зберігання – все досить просто.
Іноді цей метод також комбінують з обробкою квітів додатковими розчинами і речовинами. Тобто спочатку квіти та живці обробляють необхідним розчином, потім ретельно пакують і розкладають по контейнерах, де вже знижують тиск.
Поки що такий метод не набув широкого поширення у зв’язку з тим, що для його використання потрібне дуже дороге обладнання.
Через зниження тиску в самих контейнерах тиск на їх стінки зростає, що вимагає використання більш якісного матеріалу.
Втім, квіти можна зберігати як використовуючи цей, так і користуючись іншими, більш простими методами. Головне – це дбати про них, дотримуватись правил і всіма силами намагатися продовжити їм життя. Адже квіти здатні порадувати, мабуть, кожну людину, не лише запахом, а й зовнішнім виглядом. Тому так важливо досягти того, щоб вони радували нас якнайдовше.
